Traceless

¿Está preparado Grupo Lopesan para atender a clientes con alergias e intolerancias alimentarias de una manera más atenta y personalizada?

Para afrontar este reto, se ha desarrollado un proyecto de responsabilidad social como objetivo de mejorar la experiencia del cliente.

¿Y de qué manera?

Utilizando las herramientas de gestión y comunicación que ya existen en el hotel, mejorando así la conectividad entre los departamentos y agilizando los procesos internos de la compañía.

Un punto fuerte de este proyecto es la centralización de procesos de elaboración en la cocina, teniendo en cuenta la caducidad de los productos perecederos y obteniendo un mayor control de la merma. Gracias a esto conseguimos ahorrar en costes.

Teniendo en cuenta que durante la última década se ha detectado un incremento significativo de casos con alergias e intolerancias, el objetivo es comenzar un proceso disruptivo que aporte valor a la marca, fidelizando a un mayor número de estos clientes.

Queremos diferenciarnos en ofrecer un servicio adaptado y generar la confianza necesaria para que estas personas se sientan tan seguras como en casa durante sus vacaciones